「薬膳て薬クサイ」
ってイメージないですか？
私は正直ありました^^;
でも、
仕事で薬膳に携わってからは
そんなイメージはどこへやら…
逆に薬膳に並々ならぬ興味を持ち、
更に薬膳のインストラクターの
資格も取り、
一度は体質改善にも成功！
ずっとキープしてきましたが、
妊娠出産を期に諸々が崩れ始め…
もうすぐ子供が６歳になる
この夏、
とうとう健康診断の総合判定で
「D」をいただいてしまいました
(TдT)
＊ちなみに前回（半年前）は「C」
判定項目は、
A：異常認めず
C：要指導
E：治療中
D：要医療
たまたま行った本屋さんで
以前よく読んで実践していた
ゆる薬膳の持ってない本を見つけ、
また再開しようと決意したの
でした(-ω☆)ｷﾗﾘ
私の愛読書「ゆる薬膳」シリーズは
こちら ↓↓↓
「ゆる薬膳シリーズ」／池田陽子
そして、
2020年に出版されたらしい、
今回新しく購入したのはこちら
↓↓↓
「ゆる薬膳」「池田陽子」さんとは？
「池田陽子」さんとは、
国際中医薬膳師資格をお持ちの
薬膳料理研究家さんです。
がっつり薬膳料理なんて
毎日作れないし材料も揃わない
じゃないですか？
食費もかさむし。
それを、
スーパーやコンビニで買える
いつもの食材で薬膳料理を作り
ましょうという、
ゆる～い薬膳を提案されてる
方ですね。
そして、
そのゆる～く実践する薬膳を
「ゆる薬膳」と言われています。
私と「ゆる薬膳」との出会い
私は漢方薬局で働いてた後、
薬膳インストラクターの資格を
取ったんですね。
でも、
めちゃくちゃめんどくさがり屋
なんです。
料理もキライです^^;
ほんとに、
自分で資格取っておいて言うのも
なんですが…
あんなもの毎日なんて作って
られません；；
日常生活に取り入れて、
続けていかないと意味がない
んです。
だから資格を取ったものの、
できる範囲でしか薬膳を日常に
取り入れられませんでした。
でも、
そんな時に「ゆる薬膳」に出会って、
「あ、これでいいんだ」
って、
安心したんですね(*´∀｀*)
私の性格にも合ってたようで、
その後私の薬膳実践に関する不安は
全て消え去りました^^
ただただ読み物としても
おもしろいです（笑）
私の愛読書「ゆる薬膳」シリーズは
こちら ↓↓↓
「ゆる薬膳シリーズ」／池田陽子
365日ゆる薬膳なんてできるのか？
薬膳と言われて思いつくような
ザ・薬膳なお料理は、
よほど薬膳が体に染み付いてる
方や、
料理が好きだったり、
材料がすぐ揃えられたりする
方でないとムリだと思います。
でも、
「ゆる薬膳」なら大丈夫！
なんせゆる～く実践しましょう
だから(´ε｀ )
自他共に認めるめんどくさがり屋、
テキトーで大雑把な私にできるん
だから大丈夫です！（笑）
ゆる～く、だから、
自分にできる範囲でいいんです。
今日はこの食材、
今日は肩が凝ってるからこの食材、
暑いからコレ寒いからコレって
感じで選べば、
それも立派な薬膳なのです^^
ゆる薬膳実践のための食材の選び方
食材のもつ効能を覚えるのが
早いですね。
今自分が一番悩んでる症状に
効果があるとされてるもの。
それをできるだけ継続して
食べる。
でも、
特にそういうのはないけども、
なんとなく不調が続くな…とか
普段の生活に薬膳を取り入れたい
という場合は、
旬の食材を取り入れましょう。
夏はトマトやきゅうりで体を
冷やす。
冬には逆に体を冷やすような
ものは食べないで温める。
ちゃんと夏の野菜は夏に必要な、
冬の食材は冬に必要な、というように
春夏秋冬それぞれその季節に合った
食材が一番おいしいようにできて
いますからね^^
忙しくて外食ばっかり…という方は、
メニューを選ぶ時にちょっと気にする
だけでも変わってきますよ。
コンビニだろうが外食だろうが
飲みの席だろうが、
ゆる薬膳は実践できるのです^^
どれくらいの期間で体質改善ができる？
残念ながら、
ゆる薬膳を取り入れたからって
すぐに体質改善ができるという
ものではありません。
皮膚はは約１ヶ月で入れ替わり
ますが、
年代に応じてちょっとずつ前後
します。
専門家の方によって言うことが
違うので一概には言えませんが…
４～６ヶ月でだいたいの血液が
入れ替わります。
血液には栄養を運ぶ役割が
ありますよね。
その血液が入れ替わらないと
体質も変わらないんだよって
教わりました。
まぁ今まで積み重ねてきたものが
そんなすぐにどうにかなりません
よね^^;
気長にやりましょう＝３
私的ゆる薬膳な食材の取り入れ方
カンタンに食べられるもの、
調理のカンタンなものを
ストックしておくようにして
います。
煎り黒豆やらっきょう・お酢・
蜂蜜・ナツメ・黒白ごま・
サバ缶・黒木耳などなど。
基本的には、
料理には季節の食材を取り入れて、
おやつや間食で体の悩みに合った
ものを食べるという感じです。
そんながっつりはしていません
（できません；；）。
飽きっぽいので^^;
何も考えずスイーツ三昧な日も
たまにあります。
でも、
その後自分でリセットする
方法がわかっていれば大丈夫
なんです（よろしくはないけど）。
コンビニでスイーツ買う時も、
シュークリームやプリンよりも
杏仁豆腐や羊羹を選ぶ、という
だけでも全然問題ナシ。
でも、
シュークリームやプリンが
食べたい時はガマンしません（笑）
自分のためにも子供のためにも健康な体を作りましょう
今回の健康診断の結果
「D」判定だったのは、
脂質（HDLコレステロール）が
高かったんですね。
あとは太り過ぎで…(¯―¯٥)
その他は「A」判定。
体重が増えていくごとに
脂質の数値も上がっていって…
要するに痩せろってことなんです
よね。
先日久々に会った
甥っ子と姪っ子にも太ったと
言われたので＿|￣|○ il||li
ゆる薬膳での体質改善と、
ヨガでのダイエット（？）を
ゆるくですがちょっとがんばろうと
思います^^;
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おすすめ点など
「ゆる薬膳」シリーズも、
すぐに出せるところにスタンバイ
しておかなければ…！！
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