山田養蜂場の巣蜜（コムハニー）は蜂蜜よりも栄養価が高い！

2021.08.16

巣蜜って食べたことあります？

「蜂の巣なんて食べれんの？？？」
って思いますよね。

私も子供の頃は思ってました。

でも、
いざ食べてみるとおいしいんです
よね～(*´∀｀*)

そんな巣蜜をお中元で
実家の両親からいただいちゃった
のです！！

 

巣蜜って何？どうやって食べるの？

巣蜜というのは蜂の巣そのもの。

蜂の巣をそのまま切り出したものを
巣蜜といいます。

巣蜜はコムハニーともいいます。

蜂蜜と同じ食べ方で、
そのまま食べたりクラッカや
ヨーグルトと一緒に食べたり。

中でもパンとはとっても相性がいいん
ですよ^^

蜂蜜の代わりに料理のポイントに
のせてもオサレですよね。

蜂蜜と違ってタラタラ垂れないから。

ナイフで切ってもスプーンですくっても。

デザート感覚で毎日ちょっとずつ
食べるのがおすすめです。

巣蜜はこちら　↓↓↓
山田養蜂場の巣蜜（コムハニー）

巣蜜の中に蜂の幼虫とか入ってないの？

巣蜜の作り方は故・青木勇彦さんて
方が研究して作り上げた技術で
できてるんですね。

蜂蜜と、花粉や幼虫とをうまく分離させ、
蜂蜜だけで巣を作らせるんです。

なので、
巣蜜の中に蜂の幼虫や虫とかが
混じっているのかも…なんていう心配は
ありませんよ(*´ω｀*)

巣蜜の栄養は？

巣蜜は、
蜂蜜の栄養はもちろん、
プロポリスやローヤルゼリー、
カルシウムやミネラル、
花粉の成分であるビタミンなどが
蜂蜜と分離されずに含まれています。

そのため、
栄養価でいえば蜂蜜よりも栄養は
たっぷりなのです^^

巣蜜はこちら　↓↓↓
山田養蜂場の巣蜜（コムハニー）

巣蜜はどうやって保存する？

巣蜜はフタが取れちゃえば中は
蜂蜜です。

蜂蜜が垂れても大丈夫な容器に
移し替えて保存します。

できるだけ直射日光を避けて、
あまり高温にならないところで
保存しましょう。

蜂蜜は自然のものなので、
気温が低くなると結晶化することが
あります。

でも、
品質には全く問題ないので
安心して食べることができますよ。

巣蜜は蜂蜜よりも栄養豊富！日々の健康管理に

高校生の頃家族で行った神社の
出店で初めて食べた巣蜜。

蜂の巣を食べるの？！と驚き、
値段を見てまた驚き…

だってね、
当時高校生の私にとっては
目玉が飛び出るほどの値段だったん
ですもん（笑）

今でも高いものは高いですけどね。

でも、
一口食べてもう私は巣蜜の虜(〃∇〃)

やっぱり高価なものなので、
日常的には食べられないですが、
１年に１回、
お正月にひとつ買うって決めてます。

それを予期せず両親からもらえる
なんて…（＞＜）。

父母ありがとう！！

そして普段は普通の蜂蜜で健康管理。

おいしく健康に★

よければ試してみてくださいね～^^

 

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