▲青森期待の新人商店【楽天】に飛びます
そのまま食べても火を通しても
おいしいりんごは何個あっても
困りません!
りんごのおいしい季節がやってきました。
でも普段の買い物で大量に買うには
荷物が重すぎる。。。
ということで毎年訳ありりんごを
シーズン中は何度か購入します。
今お気に入りの訳ありりんごを
提供してくださるお店(?)の
訳ありりんごを紹介します!
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訳ありりんごってどの程度の訳あり?生で食べれる?
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「訳あり」って言っても
少しの傷や変形・色ムラがあるだけで
問題なく生食できる範囲のものです。
こちらではりんごのランクは5段階で
特選から加工用まであります。
今回購入できる「訳ありりんご」は
【家庭用/訳あり】というちょうど真ん中の
ランクです。
スーパーで売られてるりんごでも
傷がついてたり色ムラがあるものが
ありますからね。
それが理由でお安く買えるなら
願ってもないことです。(私には)
訳ありりんご10kgってだいたい何個くらい?
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りんご10kgが何個かは
残念ながらわかりません。
小さいものはみかんくらい
大きなものなら手のひらに
収まりきらないものまで。
小さめばかりとか
大きめをたくさん入れて欲しいなど
サイズの指定はできません。
小さめばかりだったら40個くらい
あるんじゃないでしょうか( ゚д゚)ハッ!
訳ありりんごの品種は?
今の時期は「サンふじ」。
その時期の旬のりんごを
送ってくださいます。
サンふじは、国内で一番作られている
酸味や甘味のバランスがよく
蜜が入りやすいりんごです。
蜜は入りやすいですが
蜜入りを保証するものではありません。
でも、糖度は13度以上を保証しています。
訳ありりんごでありがちな梱包方法が他店と違う
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こちらの訳ありりんごは
りんご専用のモールドトレーと
緩衝材を使用して梱包されています。
安売りされてる訳ありりんごは
バラバラに詰められていたり
敷いてあったとしても新聞紙くらい
だったりしますよね。
安いからそれもアリなのですが
やはり輸送中にりんご同士がぶつかるので
更に傷みも増してしまします。
青森期待の新人商店さんは
訳あり品であっても
りんご専用のモールドと
重ねる時には緩衝材も使用して
梱包してくださるんです。
私が青森期待の新人商店さんで
訳ありりんごを購入するのは
梱包の気遣いが嬉しいからなんですね^^*1
出荷時期は選べるがお届け日の指定ができない
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あす楽使用・〇〇日~〇〇日という風に
5段階くらいにお届け時期が選べます。
ただ、この日に届けてほしいという
お届け日の指定はできません。
購入手続きの画面内に
時間帯指定欄があるので
時間帯の指定はできますよ。
りんごの蜜について豆知識
りんごの蜜って、入ってることがわかると
テンション上がりますよね。
私も知らなかったのですが
りんごの蜜って
収穫した後時間がたつにつれ
周りの果肉に吸収されて
目に見えなくなるんですって。
こちらの訳ありりんごは
蜜入りを保証してはいませんが
サンふじじたいが蜜が入りやすい
そうです。
蜜入りが目で見てわかる状態だと
ラッキーですね(*´∀`*)
訳ありりんごについてよくある質問
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ツルの根元が割れてしまってる
りんごって見たことありませんか?
急に実が大きくなったり
土の中の水分に急な変化があった時に
ツルの根元が割れてしまいます。
「内部の空洞化」といって
サンふじという品種の特性上
よく起こる現象だそうです。
でも、何でもそうですが
傷があれば自分で治そうとする力が
働きますよね。
りんごの実も同じく
ツル割れが起きるとその傷を修復しようと
そこにたくさんの栄養が集まります。
その結果旨味が増すということです。
りんごで有名な青森では
ツル割れのりんごをあえて選んで
食べる方もいるんですって。
腐ってるわけではないので
その部分は切り落としてそのまま
食べてくださいね。
こんな時にはすぐに連絡を!
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りんごを切ったとき
りんごの蜜の部分が茶色く変色していたら
すぐにお店に連絡をしましょう。
これは蜜褐変(みつかっぺん)と言って
りんごの中の蜜が多くて
うまく果肉に吸収されずに残って
しまった状態です。
りんごの貯蔵中に
りんごの呼吸が制限されるために
起こってしまう生理現象だそうです。
蜜の部分が腐ってさえいなければ
食べられます。
茶色い部分を除いてジャムに
してみたり。
でも、やっぱり見た目によろしくない
ですよね。
蜜褐変は外側からは見てもわかりません。
なので、商品の発送日から7日以内に
蜜の変色が見られた場合は
連絡をしてくださいとのことです。
電話でもメールでも。
簡単に写真を撮ってメールで送るのが
一番わかりやすいですね。
我が家のりんごの食べ方
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・生で皮をむいてそのまま
・すりりんご
・ジャムや煮りんご
・焼き、レンチン
・ケーキやサラダ、料理に
もちろん生で食べるのが
一番おいしいと思ってるんですけども。
季節が季節なだけに(12月)
生で食べると体を冷やしてしまうん
ですよね。
なので、この時期は焼きリンゴで
食べることが多いです。
バターとお砂糖でじっくり焼いたり、
蜂蜜とレモン果汁をかけてレンチンしたり。
私は蜂蜜とレモン果汁でレンチンが
一番好きです。
このりんごがある時は
ほぼほぼ毎朝食べてます。
おかげで便秘知らずですよ( ̄▽ ̄)v
さいごに
りんごだけでなく
傷があったり不揃い・色ムラがある
という理由で破棄されることもある
農産物。
私は自分でもベランダ菜園をしていて
少しだけど野菜や果物を育てているので
余計思うのでしょうか。
「もったいない」んですtよね。
たかがそれだけの理由で…って
思ってしまうんですよね。
手間暇かけて育てられたのに
それが理由で食べてもらえないなんて
悲しい。
それにそんなおいしい旬のくだものを
傷が原因で食べないなんてもったいない!
10kgなんてジャムにしちゃったら
あっという間になくなっちゃいます(笑)
というわけで
今シーズン何度目かの注文です♪
興味ある方はゼヒ★
・*・・・*・・・・・・・*・*・・
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